YẾN NGUYÊN TỔ ÉP ĐỊNH HÌNH - 100 GR

Tổ yến được Yến Đảo Khánh Hòa thu hoạch từ vùng ven biển Khánh Hoà và tuyển chọn để lấy những tổ chất lượng cao. Tiếp sau đó, tổ yến được làm mềm bằng công nghệ phun lạnh và được những người thợ có tay nghề cao nhất tỉ mỉ gắp từng chiếc lông. Vì thế, sản phẩm có độ nguyên chất ~98% và là dòng sản phẩm có chất lượng cao cấp. Sau quá trình làm sạch vẫn giữ được hình dạng ban sơ của tổ yến, cấu trúc tổ: bên ngoài là sợi dài, phần bụng là sơ mướp và 2 bên là chân yến.



 

THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM

Trọng lượng Đóng gói: 100 gram
Mùi: Tanh nhẹ, mùi thơm nồng đặc trưng tổ yến ( không nồng bằng tổ yến thô vì đã qua công đoạn làm sạch)
Quy cách: Trung bình 11-12 tổ ( từ 8-10 gram / 1 tai yến ), tùy theo kích thước và trọng lượng từng tổ
Đóng hộp: Tặng kèm 1 hộp đường phèn và 1 hộp táo đỏ Hàn Quốc, 1 quyển cẩm nang sử dụng yến sào, 1 nhíp chuyên dụng để nhặt lông yến
Đặc trưng: Sạch lông, màu trắng ngà nguyên thủy, bên ngoài là sợi dài, phần bụng là sơ mướp và 2 bên là chân yến. Hình võng – cánh sen.
Bảo quản: Tổ yến nên được bảo quản nơi khô mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Tổ yến có thể sử dụng trong vòng 2 năm kể từ ngày đóng gói.
 

Quy trình xử lý yến nguyên tổ ép định hình

 

Yến nguyên tổ ép định hình – tinh túy từ yến sào

Tổ yến nguyên tổ ép định hình tuy có giá cao hơn so với tổ yến tinh chế, nhưng luôn là dòng sản phẩm bán chạy nhất tại Yến Đảo Khánh Hoà.

Thực tế, yến nguyên tổ ép định hình đã được làm sạch 98% lông và bụi bẩn từ tổ yến thô ban đầu. Độ ẩm của dòng sản phẩm này cũng rất nhỏ, mang đến chất lượng cao nhất. Sở dĩ đề cập đến độ ẩm là bởi vì chỉ cần chênh lệch vài phần trăm thì trọng lượng yến đã giảm đi đáng kể. Ví dụ bạn mua 100gram yến, độ ẩm chiếm 20% thì thật sự bạn chỉ mua được 80gram yến. Nhưng hãy yên tâm vì ở Yến Đảo Khánh Hoà hoàn toàn không có điều đó xảy ra vì các sản phẩm yến nguyên tổ ép định hình luôn đạt độ khô 6% trong phòng sấy lạnh.

Khi chọn mua tổ yến tại Yến Đảo Khánh Hoà, bạn cũng có thể dễ dàng quan sát được chất lượng: Tổ yến sạch, màu trắng ngà nguyên thủy, liên kết bề mặt sợi có khe hở. Tổ yến có hình võng – cánh sen, tỷ lệ nguyên vẹn hình dáng ban sơ 95%. Khi cầm tổ yến trên tay bạn có thể cảm nhận được tổ yến khô ráo, giòn và dễ vỡ. Khi ngâm sẽ có mùi vị phải tanh đặc trưng của tổ yến, nở nhiều gấp 3-4 lần so với tổ yến lúc khô.

Do có giá trị dinh dưỡng cao, lại tiện lợi cho khách hàng không có nhiều thời gian (chỉ mất 20-30p để chế biến) nên dòng yến nguyên tổ ép định hình luôn được lựa chọn nhiều nhất. Và khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm bởi tại Yến Đảo Khánh Hoà, chúng tôi cam kết và đảm bảo 100% các sản phẩm: được chế biến, làm sạch hoàn toàn bằng phương pháp thủ công, không dùng bất cứ hóa chất nào trong quá trình làm sạch và đóng gói tổ yến.