YẾN TINH CHẾ SỢI DÀI - 100 GR

Yến tinh chế sợi dài là tổ yến đã được xử lý sạch, sợi phồng, trắng, có độ bóng ánh kim, hình cánh sen đẹp mắt. Trên bề mặt tổ là 100% sợi dài, phần bụng là sơ mướp. Với tay nghề điêu luyện của những người thợ, tổ yến tinh chế của Yến Đảo Khánh Hoà vẫn còn giữ được mùi thơm nồng, đặc trưng của yến, tỉ lệ sợi giữ lại cao, phần xơ mướp không bị nhũn, mềm. Tiện lợi để sử dụng ngay, tiết kiệm thời gian và lượng hao hụt trong quá trình xử lý.



 

THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM

Trọng lượng Đóng gói: 100 gram
Mùi: Tanh nhẹ, mùi thơm nồng đặc trưng tổ yến (không nồng bằng tổ yến thô vì đã qua công đoạn làm sạch)
Quy cách: Trung bình 11-12 tổ ( từ 8-10 gram / 1 tổ yến ), tùy theo kích thước và trọng lượng từng tổ
Đóng hộp: Tặng kèm 1 hộp đường phèn và 1 hộp táo đỏ Hàn Quốc, 1 quyển cẩm nang sử dụng yến sào, 1 nhíp chuyên dụng để nhặt lông yến
Đặc trưng: Sạch lông, màu trắng nguyên thủy, sợi phồng. 100% sợi dài trên bề mặt tổ, phần bụng là sơ mướp và sợi vụn. Hình dáng võng – cánh sen.
Bảo quản: Tổ yến nên được bảo quản nơi khô mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Tổ yến có thể sử dụng trong vòng 2 năm kể từ ngày đóng gói.
 

Quy trình xử lý tổ yến tinh chế

 

Ai nên mua dùng tổ yến tinh chế

Tổ yến tinh chế rất tiện dụng, chỉ cần đem về chế biến món ăn là có thể dùng ngay. Sản phẩm phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt là những khách hàng không có nhiều thời gian để làm sạch lông tổ yến thô. Sản phẩm vẫn giữ được chất lượng của tổ yến nguyên thủy do quy trình làm sạch được Yến Đảo Khánh Hoà kiểm soát kỹ lưỡng và tỉ mỉ.

Sử dụng yến tinh chế như thế nào là đạt hiệu quả tối đa?

Tổ yến nên dùng đều đặn thì mới phát huy hết công dụng. Nên dùng mỗi ngày hoặc cách ngày với lượng tổ yến phù hợp sức khỏe và thể trạng của mỗi người.

• Trẻ em trên 1 tuổi: trung bình từ 1.5 gram – 2 gram tổ yến (khô) cho mỗi lần dùng.
• Người lớn: trung bình từ 2 gram – 4 gram tổ yến (khô) cho mỗi lần dùng.

Thời gian dùng yến tinh chế tốt nhất

• Dùng tổ yến vào lúc đói sẽ giúp chất dinh dưỡng hấp thu nhanh và hiệu quả nhất. Tốt nhất nên dùng vào buổi sáng trước bữa ăn, buổi tối trước khi đi ngủ hoặc giữa các buổi.
• Chỉ nên dùng từ 3-5g tổ yến trong một lần. Một tuần không nên dùng quá 3 lần tổ yến.
• Đối với người bị cao huyết áp, nên dùng yến sào lúc đói, tránh để lạnh bụng gây khó chịu. Riêng với bệnh nhân tiểu đường, khi chưng yến bạn không nên cho nhiều đường phèn để tránh làm lượng đường trong máu tăng cao.

Bí quyết lựa chọn tổ yến tinh chế chất lượng

Để tiết kiệm thời gian chế biến yến sào, ngày nay nhiều người đã lựa chọn sản phẩm yến sào tinh chế thay cho yến thô. Và làm sao để chọn được loại tổ yến làm sạch chất lượng với mức giá hợp lý? Câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây.

Tổ yến tinh chế là loại yến đã sạch lông và tạp chất, dễ sử dụng và tiết kiệm thời gian chế biến tối đa. Tổ yến làm sạch và tổ yến thô có dưỡng chất tương đương nhau. Chỉ có một điểm khác biệt chính là yến tinh chế có bề ngoài màu sáng hơn so với yến thô.

Lựa chọn tổ yến tinh chế không hề khó nếu bạn nắm rõ các quy tắc sau:

• Đem tổ yến làm sạch soi dưới ánh mặt trời, nếu ánh nắng xuyên qua thì đó là tổ yến thật.
• Ngược lại, nếu nó phản xạ lại ánh sáng thì đó là yến kém chất lượng.
• Ngoài ra, tổ yến tinh chế có thể dùng lửa để thử. Nếu là yến giả thì có tia lửa còn yến thật sẽ không có.
• Hình dạng bên ngoài của yến tinh chế khô và dễ vỡ hơn vì khi sấy khô và lông yến đã được làm sạch.
• Khi ngâm nước, tổ yến làm sạch chất lượng không tan trong nước.

Hướng dẫn sử dụng Tổ Yến Tinh Chế

Tổ yến chưng đường phèn:

- 1  tổ Yến Sào tinh chế 

- Đường phèn 3 muỗng cà phê

- Một bát nước khoảng 300ml.

Chế biến:

- Ngâm yến tinh chế vào nước sạch khoảng 20 phút.

- Cho yến vào bát sứ cùng đường phèn đổ nước cho ngập yến rồi đậy chặt nắp yến.

- Sau đó cho vào nồi đỏ nước vừa phải.

- Đun đến khi sôi thì cho lửa nhỏ lại để tầm 20 phút-30 phút đẻ yến chín mềm.

- Mở nồi và lấy bát sứ ra cho thêm vài lát gừng để chưng yến sào thêm thơm ngon hơn.

Đối tượng sử dụng Tổ Yến Tinh Chế

- Phù hợp với mọi lứa tuổi và đối tượng người dùng.
- Người cao tuổi, cần bồi dưỡng thêm dưỡng chất.
- Người vừa ốm dậy, hồi phục sức khỏe rất tốt.
- Người hay căng thẳng, khó ngủ, mệt mỏi kéo dài.
- Phụ nữ đang mang thai và cho con bú.
- Trẻ em dưới 1 tuổi, phụ nữ mang thai từ 1 - 3 tháng ko nên dùng yến sào.