Chè dưỡng nhan - bí quyết của sự trẻ đẹp

Đầu năm nay, trên Facebook rộ lên món chè dưỡng nhan thanh mát, lại rất tốt cho da của người Trung Quốc. Rất nhiều những công thức nấu chè được share trên các trang mạng. Nhưng liệu bạn có biết công thức chuẩn nhất của món chè dưỡng nhan thần thánh này không? Hãy cùng ninhninhshop.com tìm hiểu thêm về món ăn đang làm mưa làm gió này nhé.

Trong những bộ phim cổ trang Trung Quốc, nếu bạn để ý thì chè dưỡng nhan là món ăn thường xuyên được sử dụng để dâng lên vua chúa, những nàng quý phi hay những cô tiểu thư quyền quý. Bởi vậy mà người ta thường truyền nhau rằng đây là món ăn quý hiếm, chỉ dành cho người giàu. Ấy vậy mà giờ đây món chè này đã trở nên phổ biến. 

Mỗi bát chè là một sự kết hợp hoàn hảo giữa các vị thuốc trong Đông y. Những loại nguyên liệu ấy vừa quen, lại vừa lại đối với người Việt ta. 

Đó là:

- Nhựa tuyết yến: Tuyết yến có nguồn gốc từ vùng cao nguyên và sa mạc khô, có chức năng giảm mỡ, giữ ẩm, làm săn chắc da, nhuận tràng thông tiện, tăng cường khả năng miễn dịch, ức chế ung thư và thúc đẩy sự phát triển trí não ở trẻ em.

- Nhựa đào: cung cấp nhiều collagen tự nhiên giúp căng da, giảm cân,giảm mụn, giảm mỡ máu, giải tỏa stress.

- Tuyết liên tử: giàu năng lượng, giàu carbohydrate, ngược lại ít chất đạm và ít chất béo, đồng thời cũng có chứa chất xơ. Chính vì vậy bạn có thể sử dụng mỗi ngày mà không lo tăng cân như gạo hoặc ngũ cốc đâu nhé.

- Kỷ tử: có tác dụng bổ thận, dưỡng can, vừa hỗ trợ tích cực cho việc điều trị các bệnh như đau đầu, hoa mắt,...

- Long nhãn: bổ tâm tỳ, an thần, lợi khí, dưỡng huyết. Chủ trị suy giảm trí nhớ, chữa hay quên, rối loạn giấc ngủ, lo âu, thiếu máu, mệt mỏi, suy nhược cơ thể, kéo dài tuổi thọ.

- Táo đỏ: an thần, làm đẹp da, bổ tỳ có lợi sức khỏe, tăng cường tuần hoàn máu và chống lão hóa

Ngoài ra các bạn có thể sử dụng thêm hạt chia hoặc tổ yến nữa nhé.

Đúng như tên gọi, chè “dưỡng nhan” là 1 món ăn chứa nhiều collagen thực vật, rất tốt để làm đẹp da, bồi bổ khí huyết, giữ gìn vóc dáng cân đối. 

Với phụ nữ đang mang thai, có kinh nguyệt và trẻ em dưới 3 tuổi thì không nên sử dụng đâu nhé.


 

Công thức nấu chè dưỡng nhan đúng chuẩn

- Nhựa tuyết yến: 10g 

- Nhựa đào: 10g 

- Tuyết Liên tử : 10g 

- Long nhãn (Nhãn nhục) : 10g 

- Kỳ tử sấy khô: 10g 

- Táo đỏ: 20g 

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Nhựa đào, nhựa tuyết yến: xối qua nước, sau đó ngâm ngập trong nước tối thiểu 12 tiếng hoặc để qua đêm để các nguyên liệu nở được hết nhé. Sau đó rửa sạch các chất bẩn, để ráo nước.

- Táo đỏ: Cắt miếng vừa ăn.

- Tuyết liên tử, long nhãn, kỷ tử: rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Chế biến

- Cho nhựa hoa đào, long nhãn (nhãn nhục), táo đỏ vào nồi nước (700 ml - 1 lít nước) đun sôi khoảng 20 phút với lửa nhỏ.

- Sau khi đun sôi lần 1 cho thêm đường phèn (tùy khẩu vị), kỷ tử, tuyết yến vào nồi. Đến khi sôi lại thì tắt bếp.

- Để nguội cho ra bát hoặc cho vài chai là có thể dùng ngay.

Lượng nguyên liệu này có thể sử dụng được cho từ 4-5 người ăn thoải mái đấy nhé.

Ngoài ra bạn có thể sử dụng thêm hạt chia, saffron hay lá dứa để tăng mùi vị và hiệu quả của loại chè này nhé.